酱油饼 酱油饼膨化食品是近些年上发展起来的一种新型食品。它以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料,经膨化设备的加工,酱油饼生产线制造出品种繁多,外形精巧,营养丰富,酥脆香美的食品。因此,具一格地形成了食品的一大类。由于生产这种膨化食品的设备结构简单,操作容易,设备投资少,收益快,所以发展得非常迅速,并表现出了大的生命力 生产酱油饼生产线 网红酱油饼成型设备原理 当把粮食置于膨化器以后,随着加温、加压的进行,粮粒中的水分呈过热状态,粮粒本身变得柔软,当到达一定高压而启开膨化器盖时,高压迅速变成常压,这时粮粒内呈过热状态的水分便一下子在瞬间汽化而发生强烈爆炸,水分子可膨胀约2 000倍,巨大的膨胀压力不仅破坏了粮粒的外部形态,而且也拉断了粮粒内在的分子结构,将不溶性长链淀粉切短成水溶性短链淀粉、糊精和糖,于是膨化食品中的不溶性物质减少了,水溶性物质增多了。 原料:面粉、白砂糖等,也可适量添加玉米、大米等 产品性能 1、拌粉机:、搅拌均匀、提高设备的生产效率、提高混合质量,用于食品粉状原料与少量液体原料搅拌。 2、上料机:通过螺旋式输送机将拌好的原料输送到挤压机的喂料斗。 提供了工作效率,运输准确,质量可靠坚久,并且在送料过程中原料不受潮,不受污染,不带异物,不漏失,实现送料过程自运化,避免高空加料的危险性,降低劳动强度,提高生产效率,提升角度大,容易清洗,维修简单等特点,具有上料快,省力,安全可靠 3、双螺杆膨化机:采用的变频调速技术,动力强劲、运转平稳、省电,有强制润滑系统保证传动部分长的寿命,可视自动温控系统、自清洁功能等。在膨化产品时平稳。